Маффины с инжиром

Маффины с инжиром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.

• Шаг 2.

  Инжир нарезать небольшими кубиками.

• Шаг 3.

  Муку перемешать с разрыхлителем.

• Шаг 4.

  Сахар с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу.

• Шаг 5.

  Влить молоко и взбивать еще несколько секунд.

• Шаг 6.

  Добавить 6 столовых ложек оливкового масла, ванильный экстракт с инжиром, все перемешать.

• Шаг 7.

  Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.

• Шаг 8.

  Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.

• Шаг 9.

  Выпекать в разогретой духовке 20 минут.

• Шаг 10.

  Сверху можно полить шоколадом.