Главная
Рецепты
Основные блюда
Лосось, запеченный с картофелем и оливками

Лосось, запеченный с картофелем и оливками

Как приготовить Лосось, запеченный с картофелем и оливками за 50 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Лосось, запеченный с картофелем и оливкамиРецепт, как приготовить Лосось, запеченный с картофелем и оливками - Gotovim-Edim.ru

( 4.5 / 5 )

Кухня: Итальянская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Филе лосося 8 штук
Добавить в список покупок + Картофель 1 кг
Добавить в список покупок + Оливковое масло 5 столовых ложек
Добавить в список покупок + Красный лук 3 головки
Добавить в список покупок + Маслины 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Уксус 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Базилик 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Ночная фиалка 100 г

Лосось, запеченный с картофелем и оливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Положить очищенный картофель в соленую воду, довести до кипения и варить около 15 мин, пока он не станет почти готов. Слить и освежить его под проточной холодной водой. Порезать картошку на кусочки около 1 см и отставить.
Шаг 2.

В большой сковороде разогреть 4 столовые ложки масла. Обжарить нарезанный лук до мягкости и добавить мелко нарезанные маслины без косточек, ароматический уксус и приправы по вкусу. Аккуратно добавить в сковороду картофель и перемешать.
Шаг 3.

Переложить картофель в невысокую керамическую форму. Сверху разложить филе лосося, посыпать солью, перцем и нарезанными листьями базилика, побрызгать оставшимся оливковым маслом.
Шаг 4.

Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить тударыбу и готовить 15 минут, затем достать из духовки и дать немного остыть. Перед тем как подавать на стол, сверху разложить листья вечерницы (ночной фиалки).