Куриные грудки по‑итальянски

Куриные грудки по‑итальянски пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Лук натереть на терке и положить в глубокую кастрюлю

• Шаг 2.

  Добавить оливковое масло и поставить на средний огонь на 2–3минуты

• Шаг 3.

  Выдавить чеснок через поем и добавить к луку,поджарить еще 1–2 минуты

• Шаг 4.

  Добавить пюре из томатов, орегано, соль и сахар, перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 10–12 минут без крышки, затем снять с огня и отложить

• Шаг 5.

  Куриные грудки отбить и посолить

• Шаг 6.

  Духовку разогреть до 200 градусов

• Шаг 7.

  Яйца взбить со щепоткой соли в отдельной миски, в другой миске смешать панированные сухари и тертый сыр

• Шаг 8.

  Налит в сковородку масла для жарки

• Шаг 9.

  Окунуть грудки в яйцо, затем в сухари, жарить на сковородке до золотистой корочки

• Шаг 10.

  Подготовить форму для запирания, налить на дно половину приготовленного товарного соуса, выложить грудки и залить оставшимся соусом

• Шаг 11.

  Сверху посыпать рубленным базелмко и выложить нарезанный сыр

• Шаг 12.

  Запекать 20–25 минут