Куриное филе, запеченное в сливках, под сыром

Куриное филе, запеченное в сливках, под сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Промытые и очищенные от шкурок грудки натираем солью и немного перчим.

• Шаг 2.

  Нарезаем продольно чеснок, нашпиговываем им грудки.

• Шаг 3.

  Посуду с высокими бортами (я использую сотейник, снимая с него ручку) смазываем растительным маслом, по центру выкладываем птицу.

• Шаг 4.

  Лук нарезаем кубиками, заполняем оставшееся место в сотейнике.

• Шаг 5.

  Заливаем лук сливками.

• Шаг 6.

  Четырьмя ложками томатного пюре создаем «островки» на сливках.

• Шаг 7.

  Выжимаем сок половинки лимона.

• Шаг 8.

  Картофель нарезаем кружками, аккуратно, почти вертикально, выкладываем «хоровод» между островками вокруг мяса.

• Шаг 9.

  Солим по вкусу, последнюю ложкой пюре «протягиваем» по картофелю.

• Шаг 10.

  Прячем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 30 минут.

• Шаг 11.

  По истечению времени посыпаем тертым на крупной терке сыром и готовим еще 10 минут.