Куриная печень в сметане

Как приготовить Куриная печень в сметане за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 511 ккал.

Белки: 32 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 8 г.

Куриная печень в сметане пошаговый рецепт

Шаг 1.

Печень промыть. Если есть время вымочить в молоке минут 20, будет еще нежнее. Если времени нет, то можно и не вымачивать. Обрезать прожилки. Порезать на небольшие кусочки.
Шаг 2.

Обжарить до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук на сливочном масле.
Шаг 3.

Добавить печень. Обжаривать минут 5–7, пока не пропадет красный цвет.
Шаг 4.

Посолить, поперчить.
Шаг 5.

Залить сметаной. Тушить на среднем огне минут 10.