Кокосовая рисовая каша с клубникой

Кокосовая рисовая каша с клубникой пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Натрите цедру лайма на мелкой тёрке. Отложите в сторону

• Шаг 2.

  Крупно нарежьте клубнику, посыпьте­ коричневым сахаром и сбрызните соком лайма, оставьте, пока варится рис.

• Шаг 3.

  Сварите рис в 350 мл кипящей воды со щепоткой соли на минимальном огне под крышкой, 20 минут. Добавьте немного коричневого сахара и кокосовое молоко. Перемешайте, варите под крышкой еще 20 минут.

• Шаг 4.

  Выложите клубнику на рис вместе с соком. Снимите с огня, закройте крышкой и дайте клубнике немного прогреться, 3–4 минуты. Подавайте сразу же, посыпав цедрой лайма.