Кисло-сладкое жаркое

Как приготовить Кисло-сладкое жаркое за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 901 ккал.

Белки: 56 г.

Жиры: 36 г.

Углеводы: 93 г.

Кисло-сладкое жаркое пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо, которое должно быть немного жирным, нарезать среднего размера кусками и обжарить почти до готовности в стальной кастрюле.
Шаг 2.

Когда оно пустит сок, добавить мелко нарезанный лук, накрыть крышкой и оставить тушиться.
Шаг 3.

Минут через десять отправить в кастрюлю нарезанную кружочками морковь. Кружочками — то есть монетками, — чтобы в доме водились деньги.
Шаг 4.

Еще через десять минут выложить в кастрюлю чернослив и нарезанную средними кусками картошку. Перемешать и тушить на медленном огне до готовности картошки, опять-таки регулярно мешая. Немного поперчить — а вот солить нужно с осторожностью, потому что кошерное мясо высаливают.
Шаг 5.

Подавать горячим. Но вкуснее всего жаркое становится на следующий день.