Картофельный салат с солеными огурцами и грибами

Как приготовить Картофельный салат с солеными огурцами и грибами за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 146 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 31 г.

Картофельный салат с солеными огурцами и грибами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Картофель отварить в мундире, нарезать и 2–3 столовые ложки добавить огуречного рассола, оставить на 10 минут.
Шаг 2.

Грибы нарезать четвертинками, лук нарезать полукольцами. Обжарить грибы и лук в разогретом растительном масле 7 минут.
Шаг 3.

Огурцы нарезать кубиками. Добавить к картофелю огурцы, лук и грибы. Заправить растительным маслом и перемешать.