Картофельный салат с каперсами и петрушкой

Как приготовить Картофельный салат с каперсами и петрушкой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 270 ккал.

Белки: 3 грамм г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 24 г.

Картофельный салат с каперсами и петрушкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порежьте картофель средними кусочками, не очищая (лучше, чтобы кожица была тонкая, как у молодого картофеля). Опустите в кипящую подсоленную воду и варите до готовности.
Шаг 2.

Слейте воду и выложите картофель на противень. Сбрызните уксусом и посыпьте свежемолотым черным перцем. Оставьте на 5 минут.
Шаг 3.

Затем, в большой миске смешайте картофель, каперсы и петрушку. Заправьте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.