Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем

Как приготовить Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 726 ккал.

Белки: 105 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 26 г.

Кальмары, фаршированные цукини, грибами и картофелем пошаговый рецепт

Шаг 1.

Две крупные картофелины отварить и порезать кубиками.
Шаг 2.

Пассеровать мелко нарезанный лук, шампиньоны порезать и также жарить на медленном огне около 5 минут. Цукини порезать кубиками и обжарить в течении 3-4 минут.
Шаг 3.

Все ингредиенты для фарша смешать, добавив немного майонеза, соль и перец.
Шаг 4.

Помыть и очистить от пленки кальмары, и нафаршировать овощной смесью. Смазать оливковым маслом, выложить каждый кальмар на кусок фольги, плотно завернуть и запекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.