Итальянское миндальное пирожное

Как приготовить Итальянское миндальное пирожное за 80 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 433 ккал.

Белки: 11 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 52 г.

Итальянское миндальное пирожное пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 2.

Смешать молотый миндаль, муку и разрыхлитель. Взбить белки в крепкую пену и вместе с миндальной смесью добавить в желтковую массу. Осторожно перемешать.
Шаг 3.

Нагреть духовку до 175 градусов. Противень или любые другие огнеупорные формы с низкими бортами, смазать жиром, выложить бисквитную массу и разровнять. Выпекать 35-40 минут до золотисто-желтого цвета. Вынуть из духовки и остудить.
Шаг 4.

Миндаль обжарить на сухой сковороде и порубить.
Шаг 5.

Перемешать сахарную пудру с миндальным ликером и апельсиновым соком. Покрыть полученной глазурью бисквитный корж и посыпать сверху миндалем.
Шаг 6.

Когда глазурь застынет, разрезать корж на кусочки.