Индийская сладость «Ладду»

Как приготовить Индийская сладость «Ладду» за 60 мин. на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 436 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 43 г.

Индийская сладость «Ладду» пошаговый рецепт

Шаг 1.

В толстодонной сковороде на слабом огне необходимо растопить сливочное масло.
Шаг 2.

Затем в растопленное масло добавить нутовую муку и обжаривать ее в течение 15 минут, непрерывно помешивая.
Шаг 3.

Через 15 минут, когда мука будет достаточно поджарена и вы почувствуете ореховый аромат, добавить, помешивая, кокосовый стружку, грецкие орехи (или фундук) и кардамон. Еще две минуты жарить, хорошо перемешивая.
Шаг 4.

Затем снять сковороду с огня и добавить сахарную пудру, тщательно перемешать, разбивая комочки и равномерно распределить сахарную пудру.
Шаг 5.

В завершении, разложить по формочкам или залить в емкость или контейнер, поставить в холодильник до полного застывания.
Шаг 6.

Если вы заливали «Ладду» в емкость — достаньте и нарежьте кусочками и можно подавать к столу.