Грибы в сметанном соусе с прованскими травами

Как приготовить Грибы в сметанном соусе с прованскими травами за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 161 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 10 г.

Грибы в сметанном соусе с прованскими травами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10–20 после закипания воды). Бульон не выливать — он потом понадобится для подливки.
Шаг 2.

В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.
Шаг 3.

Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.
Шаг 4.

К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь — прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.