Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes)

Как приготовить Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes) на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 410 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 22 грамм г.

Углеводы: 33 г.

Греческие томатные оладьи с фетой (Ntomatokeftedes) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Булгур отварите в кипящей воде до готовности. Слейте.
Шаг 2.

Очистите помидоры от кожицы и семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
Шаг 3.

Добавьте мелко нарезанные вяленые томаты, раскрошенную фету, мелко нарезанную зелень и лук, орегано, паприку, яйца и булгур. Посолите и поперчите. Понемногу введите муку грубого помола до нужной консистенции теста, чтобы можно было лепить оладьи.
Шаг 4.

Разогрейте оливковое масло в сковороде.
Шаг 5.

Лепите небольшие плоские оладьи и жарьте в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.