Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета

Греческая рисовая каша «Spanakorizo» со шпинатом и сыром фета пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Лук почистить и мелко нарезать.

• Шаг 2.

  Шпинат разморозить.

• Шаг 3.

  В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности.

• Шаг 4.

  Всыпать рис, и обжарить все вместе еще минут пять.

• Шаг 5.

  Добавить размороженный шпинат.

• Шаг 6.

  Зеленый лук нарезать, добавить к рису, перемешать, влить воду и посолить.

• Шаг 7.

  Варить на среднем огне до готовности риса.

• Шаг 8.

  Добавить рубленный укроп, перемешать.

• Шаг 9.

  Разложить рис по тарелкам, посыпать раскрошенным сыром, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом.