Фрикасе из куриного филе

Фрикасе из куриного филе пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Промойте мясо и порежьте его соломкой.

• Шаг 2.

  Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь так же нарежьте полукольцами.

• Шаг 3.

  Сладкий перец очистите от семян и плодоножек и нарежьте соломкой.

• Шаг 4.

  Чеснок очистите и мелко нарежьте.

• Шаг 5.

  На сковороде поджарьте несколько минут лук, морковь и перец. Добавьте к овощам замороженный горошек.

• Шаг 6.

  К курице добавьте измельченный чеснок и сметану. Перемешайте.

• Шаг 7.

  Куриное филе со сметаной переложите на сковороду к луку и перцу.

• Шаг 8.

  Фрикасе доведите до кипения, накройте крышкой и тушите до готовности. Время от времени перемешивай. Куриное мясо должно стать мягким.