Фондан

Как приготовить Фондан за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 776 ккал.

Белки: 15 г.

Жиры: 55 г.

Углеводы: 53 г.

Фондан пошаговый рецепт

Шаг 1.

Растапливаем шоколад и масло на водяной бане. Даём шоколаду остыть до температуры 30-36°С.
Шаг 2.

Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара.
Шаг 3.

Вливмаем яйца с сахаром в шоколад и перемешиваем.
Шаг 4.

Добавляем муку и перемешиваем ещё раз.
Шаг 5.

Смазываем формочку маслом и присыпаем какао. Вливаем тесто и полностью опускаем в него замороженные кубики начинки, так чтоб тесто их покрывало.
Шаг 6.

Отправляем в духовку на 8-10 минут, фондан должен пропечься, а серединка остаться слегка влажной.
Шаг 7.

Достаём из духовки и даём остыть 2-3 минуты, после чего переворачиваем фондан на тарелку.