Экспресс-сырники

Экспресс-сырники пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Взбейте яйцо в миске до образования пены.

• Шаг 2.

  В другой миске смешайте размятый брикет творога с сахаром и солью.

• Шаг 3.

  Введите яйца в творожную смесь.

• Шаг 4.

  Замесите густое тесто, добавляя постепенно по столовой ложке муки. Тесто получается зерненое и крутое.

• Шаг 5.

  Разделите тесто на 7 равных частей.

• Шаг 6.

  Из каждой части смоделируйте шарик.

• Шаг 7.

  Сформируйте сырные лепешки из шариков, слегка придавливая каждый шарик с обеих сторон.

• Шаг 8.

  Выложите сырники на сковороду с растительным маслом.

• Шаг 9.

  Обжарьте сырники с двух сторон до образования золотистой корочки (на газовой плите в икеевской тонкой алюминиевой сковороде у меня на все уходит 4 минуты).

• Шаг 10.

  Выложите сырники на тарелку. Подавать лучше всего со сметаной или медом.