Бульон мясной с фаршированными огурцами

Как приготовить Бульон мясной с фаршированными огурцами на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 110 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 1 г.

Бульон мясной с фаршированными огурцами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Из мяса и воды сварить бульон.
Шаг 2.

Огурцы очистить от кожуры, удалить сердцевину, опустить в подсоленную кипящую воду и кипятить 5 минут, затем вынуть и дать обсохнуть.
Шаг 3.

Одновременно нарезать мясо и поджарить вместе с луком, после чего пропустить через мясорубку, смешать с рубленой зеленью и яйцом, нафаршировать огурцы, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Шаг 4.

Перед самой подачей к столу положить фаршированные огурцы в горячий бульон.