Баранья нога в лимонно-чесночном маринаде

Как приготовить Баранья нога в лимонно-чесночном маринаде на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 658 ккал.

Белки: 42 г.

Жиры: 53 г.

Углеводы: 2 г.

Баранья нога в лимонно-чесночном маринаде пошаговый рецепт

Шаг 1.

В банке смешайте соль, перец, измельченный чеснок, масло и сок из 2 лимонов. Закройте крышкой, встряхните.
Шаг 2.

С мяса срежьте лишний жир и смажьте маринадом. Переложите в миску, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа, периодически смазывая маринадом.
Шаг 3.

Разогрейте гриль или мангал. За 40 минут до жарки выньте мясо из холодильника.
Шаг 4.

Выложите мясо на гриль и жарьте, переворачивая каждые 15 минут, до готовности (жарьте примерно 2 часа).
Шаг 5.

Переложите на блюдо и дайте постоять 10 минут.