Банановый пирог-перевертыш с карамелью

Банановый пирог-перевертыш с карамелью пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  5 бананов размять вилкой.

• Шаг 2.

  Добавить 3 яйца, 100 г сахара, подсолнечное масло, корицу. Перемешать всё до однородного состояния.

• Шаг 3.

  Постепенно добавить муку и выместить густое вязкое тесто.

• Шаг 4.

  В сотейнике растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар, перемешать и сварить карамель.

• Шаг 5.

  Разогреть духовку до 180 градусов.

• Шаг 6.

  Порезать два банана кружочками.

• Шаг 7.

  В форму вылить карамель, аккуратно что бы не обжечься, распределить по поверхности кружочки бананов.

• Шаг 8.

  Залить всё тестом.

• Шаг 9.

  Поставить в духовку на 50 минут. Проверить готовность лучинкой.

• Шаг 10.

  Дать пирогу остыть, проверить не прилип ли он к бортам. Накрыть тарелкой, перевернуть.

• Шаг 11.

  Порезать на порции и подавать с мороженным.