Апельсиновые сырники

Как приготовить Апельсиновые сырники за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 491 ккал.

Белки: 26 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 57 грамм г.

Апельсиновые сырники пошаговый рецепт

Шаг 1.

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 столовые ложки сока.
Шаг 2.

В глубокой миске (а лучше в процессоре) смешать творог, сахар, яйцо, сметану (2 столовые ложки), цедру и сок апельсина.Постепенно добавить муку и вымешать некрутое тесто.
Шаг 3.

Из теста можно скатать шарики-заготовки или разделить тесто на батоны, с которых нарезать круглые заготовки для сырников.
Шаг 4.

С помощью вилки расплющить их в лепешки.
Шаг 5.

Выкладывать на разогретую сковородку с растительным маслом и жарить до золотистого цвета на умеренном огне.
Шаг 6.

Для соуса отрезать два круглых ломтика от апельсина и мелко нарезать их вместе со шкуркой. Потом измельчить в блендере с сахаром и смешать с оставшейся сметаной. Добавить цедру, снятую с оставшегося апельсина.