Мастика для покрытия торта из маршмеллоу

Как приготовить Мастика для покрытия торта из маршмеллоу за 60 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1384 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 362 г.

Мастика для покрытия торта из маршмеллоу пошаговый рецепт

Шаг 1.

В глубокую тарелку кладем 200 грамм зефира, добавляем 2 столовых ложки воды.
Шаг 2.

Накрываем тарелку крышкой, ставим в микроволновку на 30–40 секунд при мощности 800 вт.
Шаг 3.

Добавляем краситель. Просеивая, всыпаем сахарную пудру, мешая при этом ложкой. Когда ложкой станет трудно, мешайте руками. В результате консистенция должна быть словно пластилин, и она не должна липнуть к рукам.
Шаг 4.

Скатываем шарики, заворачиваем в пленку. Оставляем на 30–40 минут в холодильнике.
Шаг 5.

Вытаскиваем из холодильника, поверхность обсыпаем сахарной пудрой и раскатываем до толщины в 2–3 мм.