Зразы «Домашние» в мультиварке

Зразы «Домашние» в мультиварке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Хлеб замочить в холодной воде на 5 минут и хорошо отжать.

• Шаг 2.

  В фарш добавить хлеб, молоко, соль, специи и вымесить до однородной массы.

• Шаг 3.

  Петрушку и зеленый лук измельчить ножом, яйцо натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками по 0,5 см.

• Шаг 4.

  В чашу мультиварки выложить репчатый лук и добавить сливочное масло. Установить программу «Жарка», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут.

• Шаг 5.

  Нажать кнопку «Старт». Обжаривать при открытой крышке, периодически помешивая. Готовить до окончания программы.

• Шаг 6.

  Обжаренный лук выложить в отдельную ёмкость, добавить тёртое яйцо, зелень и перемешать.

• Шаг 7.

  Фарш сформировать в виде лепёшек толщиной 1 см, на середину каждой лепёшки выложить смесь из лука, зелени и яйца.

• Шаг 8.

  Соединить края лепёшек, сформировать зразы и запанировать в сухарях.

• Шаг 9.

  На дно чаши мультиварки налить растительное масло, выложить зразы.

• Шаг 10.

  Закрыть крышку. Паровой клапан установить в положение «I». Установить программу «Жарка», вид продукта «Мясо, время приготовления 20 минут.

• Шаг 11.

  Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания программы зразы перевернуть. Готовить до окончания программы.