Завтрак по‑мужски из жареной гречки с адыгейским сыром

Завтрак по‑мужски из жареной гречки с адыгейским сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Отварите гречу до полной готовности (она должна быть мягкой и распаренной).

• Шаг 2.

  В это время начните заготовку для завтрака в сковороде по соседству: почистите и измельчите 0,5 головки лука, обжарьте на медленном огне до золотистого цвета.

• Шаг 3.

  Порубите кубиками салями и сыр. Лучше для этого рецепта брать адыгейский.

• Шаг 4.

  Добавьте салями и сыр к луку и продолжайте обжаривать.

• Шаг 5.

  В отдельной миске взбейте яйцо до белой пены. Добавьте соль по вкусу.

• Шаг 6.

  К сыру, луку, салями добавьте гречу и залейте яйцом.

• Шаг 7.

  Обжарьте слегка, постоянно помешивая.

• Шаг 8.

  Подавать лучше с зеленью.