Заправка из баклажанов и кориандра

Как приготовить Заправка из баклажанов и кориандра за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 76 ккал.
Белки: 1 г.
Жиры: 5 г.
Углеводы: 5 г.

Заправка из баклажанов и кориандра пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Запекаем в разогретой до 230 градусов духовке баклажаны 15–20 минут. Даем остыть. Очищаем от шкурки (перед тем, как поставить в духовку, проколите их вилкой — кожа будет легче сниматься).

  • Шаг 2.

    Оправляем баклажаны в блендер. Туда же добавляем масло, горчицу, уксус и бульон. Взбиваем.

  • Шаг 3.

    Удаляем у зелени толстые стебельки и отправляем в блендер. Снова взбиваем.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-