Запеканка с мясом и овощами

Как приготовить Запеканка с мясом и овощами за 120 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 455 ккал.

Белки: 31 г.

Жиры: 17 грамм г.

Углеводы: 46 г.

Запеканка с мясом и овощами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
Шаг 2.

Лук и перец болгарский нарезать кубиками. Грибы нарезать ломтиками. Картофель, кабачки и помидоры нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Шаг 3.

В огнеупорную посуду с крышкой уложить слоями мясо, лук, кружки картофеля, посолив их, шампиньоны, перец болгарский, кабачки тоже присолить, сверху — кружки помидоров. Залить томатным соком. Накрыть крышкой и поставить в духовку со средним жаром на 3 часа. Важно, чтобы крышка плотно прилегала к емкости, так как сок не должен выпариться.
Шаг 4.

Перед подачей посыпать зеленью петрушки, кинзы и базилика.