Запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами

Как приготовить Запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами за 40 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 457 ккал.
Белки: 25 г.
Жиры: 21 г.
Углеводы: 40 г.

Запеканка из макарон с сыром, помидорами и грибами пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Разогреть духовку до 180 градусов.

  • Шаг 2.

    Макароны отваритьдо состояния аль денте, в подсоленной воде, дать остыть. Переложить в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания.

  • Шаг 3.

    Яйца взбить вилкой или венчиком, добавить соль, перец по вкусу. В яйца влить сметану, хорошоперемешать. Залить этой смесью остывшие макароны.

  • Шаг 4.

    Свежие шампиньоны обжарить на растительном масле минут 5, не более, также не забыть посолить. Выложить грибы равномерно поверх макарон.

  • Шаг 5.

    1 большой помидор нарезать тонкими кружками, также немного подсолить и выложить поверх грибов. Сверху посыпать тертым сыром, использовать половину от заготовленной массы. Запекать в духовке 20–25 минут.

  • Шаг 6.

    Рукколу порвать, выложить на запеканку и посыпать оставшимся тертым сыром.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-