Запеканка из кабачков и мяса

Как приготовить Запеканка из кабачков и мяса за 45 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 641 ккал.

Белки: 47 грамм г.

Жиры: 39 г.

Углеводы: 21 г.

Запеканка из кабачков и мяса пошаговый рецепт

Шаг 1.

Кабачки вымыть и нарезать пластиками. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить, но со старых кабачков ее нужно удалить.
Шаг 2.

Уложить на смазанный противень слой кабачков, слой фарша, лук колечками, опять слой кабачков, кружочки помидоров.
Шаг 3.

В миске взбить миксером яйца и сметану. Добавить к сметано-яичной смеси тертый на мелкой терке сыр и перемешать все хорошо. Полить полученной смесью запеканку, накрыть фольгой и запекать 15 минут.
Шаг 4.

За 10 минут до готовности убрать фольгу, посыпать сыром и запекать до золотистой корочки.