Запеканка из цветной капусты

Как приготовить Запеканка из цветной капусты за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 715 ккал.
Белки: 27 г.
Жиры: 53 г.
Углеводы: 35 г.

Запеканка из цветной капусты пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    В большой кастрюле доведите воду до кипения. Разделите цветную капусту на небольшие соцветия, добавьте в кипящую воду и готовьте в течение 5 минут.

  • Шаг 2.

    С помощью шумовки вытащите капусту из воды, удалите излишки воды и поместите в глубокую огнеупорную посуду.

  • Шаг 3.

    Разогрейте духовку до 220 градусов.

  • Шаг 4.

    В сотейнике растопите масло. Постоянно помешивая, добавьте муку. Затем – холодное молоко, доведите до кипения.

  • Шаг 5.

    Добавьте специи и лавровый лист. Пока жидкость кипит, помешивайте пару минут и снимите с огня. Удалите лавровый лист.

  • Шаг 6.

    Добавьте тертый сыр и перемешайте. Масса должна иметь довольно плотную текстуру.

  • Шаг 7.

    Теперь полейте ее поверх цветной капусты, посыпьте хлебными крошками и запекайте в течение 5-7 минут.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-