Запеченые овощи в лимонном соке со шнитт-луком

Как приготовить Запеченые овощи в лимонном соке со шнитт-луком на 12 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 145 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 3 г.

Углеводы: 26 грамм г.

Запеченые овощи в лимонном соке со шнитт-луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов.
Шаг 2.

В большой миске смешайте разрезанный пополам картофель, морковь, нарезанный дольками лук и оливковое масло. Выложите в прямоугольную форму ровным слоем. Запекайте 30 минут, перемешивая каждые 15 минут, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся.
Шаг 3.

Выложите горячие овощи в большую миску и аккуратно смешайте с мелко нарезанным шнитт-луком, соком и цедрой лимона солью и перцем.