Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком

Как приготовить Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком за 70 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 395 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 30 г.

Углеводы: 8 г.

Запеченные шампиньоны, фаршированные курицей и луком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Шампиньоны (лучше брать крупные) вымыть, освободить от ножки (вырезать или же вынуть с помощью чайной ложки).
Шаг 2.

Ножки и луковицу мелко порубить, посолить, поперчить, обжарить массу на подсолнечном масле до золотистого цвета и добавить туда сметану, убавить огонь, потомить 5 минут и отставить на время.
Шаг 3.

Взять фарш, посолить, поперчить, добавить базилик по вкусу, мелко рубленный чеснок, перемешать и жарить на подсолнечном масле до полной готовности.
Шаг 4.

На противень выложить пустые шляпки грибов, заполнить каждую сначала фаршем, затем — сметанной массой.
Шаг 5.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Шаг 6.

За 5 минут до готовности посыпать сверху мелко потертым сыром.