Запеченные овощи с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками

Как приготовить Запеченные овощи с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 613 ккал.

Белки: 37 г.

Жиры: 25 г.

Углеводы: 64 г.

Запеченные овощи с сырокопчеными колбасками и гороховыми стручками пошаговый рецепт

Шаг 1.

На разогретом оливковом масле в кастрюле поджарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 2.

В форму для запекания (я запекала в эмалированной кастрюле, для этого предназначенной) выложить стручки гороха, крупно нарезанную паприку, тонкие кружочки картофеля и нарезанные толстыми кружочками колбаски. Посыпать приправами, полить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
Шаг 3.

Поставить в разогретую духовку. Запекать час при температуре 150–180 градусов.