Запеченная свиная рулька с обжаренным картофелем и тушеной квашеной капустой

Как приготовить Запеченная свиная рулька с обжаренным картофелем и тушеной квашеной капустой за 220 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1294 ккал.

Белки: 71 г.

Жиры: 93 г.

Углеводы: 40 грамм г.

Запеченная свиная рулька с обжаренным картофелем и тушеной квашеной капустой пошаговый рецепт

Шаг 1.

1.Свиную рульку кладем в кастрюлю, заливаем водой и пивом, кладем все остальные ингредиенты (кроме меда) и варим 2,5 часа (пока не станет мягкой).
Шаг 2.

За 15 минут до готовности в бульон кладем мед и снимаем с плиты.
Шаг 3.

Затем рульку перекладываем в лоток (противень) и ставим запекаться в жарочный шкаф при Т 180-200 градусов на 20–30 минут до румяной золотистой корочки.
Шаг 4.

4.Готовую рульку подаем с тушеной квашеной капустой и обжаренным картофелем.
Шаг 5.

Также в качестве гарнира можно добавить соленья, острый перец и пряные травы.Подают рульку с острым красным соусом, горчицей и хреном.