Запеченная курица с клюквой и укропом

Как приготовить Запеченная курица с клюквой и укропом за 90 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.6 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 519 ккал.

Белки: 40 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 4 г.

Запеченная курица с клюквой и укропом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Курицу помыть, положить в противень или форму для запекания.
Шаг 3.

Плотно нашпиговываем курицу клюквой, перемешанной с укропом и лавровым листом. Чтобы начинка не высыпалась, закрепляем ножки бечевкой или зубочистками.
Шаг 4.

Сверху курицу смазываем сметаной и ставим в духовку.
Шаг 5.

Запекается курица полтора-два часа (в зависимости от размера). Чтобы корочка была более поджаристая, периодически поливаем курицу стекающим соком. Готовность курицы проверяем ножом. Протыкаем мясо под крылом и на бедре. Если кровь не течет, значит курица готова.