Закуска из зеленой фасоли, молодой кукурузы и зеленого лука по‑индийски

Как приготовить Закуска из зеленой фасоли, молодой кукурузы и зеленого лука по‑индийски на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 473 ккал.

Белки: 13 г.

Жиры: 23 г.

Углеводы: 52 г.

Закуска из зеленой фасоли, молодой кукурузы и зеленого лука по‑индийски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Острым ножом аккуратно порежьте початки на тонкие кружки.
Шаг 2.

Порежьте фасоль небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты до мягкости. Переложите на блюдо и охладите.
Шаг 3.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и семена сельдерея. Готовьте, помешивая, минут 5 до мягкости лука.
Шаг 4.

Добавьте кукурузу и посолите. Обжарьте еще 3–5 минут.
Шаг 5.

Затем добавьте фасоль и паприку. Посолите и поперчите и готовьте еще пару минут, пока фасоль хорошо не разогреется.