Японский суп с утятиной

Японский суп с утятиной пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Залейте морскую капусту водой и доведите до кипения. Добавьте паштет из тунца и варите 1 минуту.

• Шаг 2.

  Процедите бульон и варите еще 10 минут. Добавьте соевый соус и вино.

• Шаг 3.

  Добавьте в бульон соевую пасту и снимите с огня.

• Шаг 4.

  Отварите утиную грудку и нарежьте кусочками. Добавьте в бульон.

• Шаг 5.

  Отдельно сварите лапшу в подсоленной воде. Добавьте в суп.

• Шаг 6.

  Сварите вкрутую яйца. Нарежьте ломтиками и добавьте в суп.

• Шаг 7.

  Шпинат промойте и нашинкуйте. Добавьте в суп.

• Шаг 8.

  Нарежьте сыр тофу кубиками и добавьте в суп.

• Шаг 9.

  Зеленый лук измельчите и посыпьте им суп.