Яйцо пашот с ореховым соусом

Как приготовить Яйцо пашот с ореховым соусом за 20 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 228 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 18 г.

Углеводы: 4 г.

Яйцо пашот с ореховым соусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вымочить хлеб в воде, чтобы он стал мягким и пропитался водой. Миксером размолоть орехи, хлеб, шалфей, соль и перец. Если соус слишком густой, добавить воды.
Шаг 2.

Довести до кипения воду в кастрюльке, добавить уксус.
Шаг 3.

Разбить яйцо и вылить в кипящую воду, варить 2 минуты. Держать в воде в теплом месте до момента подачи блюда.
Шаг 4.

Листья салата полить маслом и добавить щепотку соли. Сверху выложить яйцо пашот и рядом соус.