Яблоки в тесте с сахарной пудрой

Как приготовить Яблоки в тесте с сахарной пудрой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

Яблоки в тесте с сахарной пудройРецепт, как приготовить Яблоки в тесте с сахарной пудрой - Gotovim-Edim.ru

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Яблоко 500 г
Добавить в список покупок + Топленое сливочное масло 3 столовые ложки
Добавить в список покупок + Сливочное масло 2 столовые ложки
Добавить в список покупок + Сахар ¼ стакана
Добавить в список покупок + Пшеничная мука ½ стакана
Добавить в список покупок + Сахарная пудра 1 столовая ложка
Добавить в список покупок + Яйцо куриное 4 штуки
Добавить в список покупок + Молоко 0,3 стакана

Питательные вещества

Калорийность: 603 ккал.

Белки: 11 грамм г.

Жиры: 40 г.

Углеводы: 48 г.

Яблоки в тесте с сахарной пудрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Приготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными желтками, добавить столовую ложку молока, всыпать муку, столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, размешать и развести оставшимся молоком, положить взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешать снизу вверх, чтобы белки не осели.
Шаг 2.

Яблоки (лучше всего антоновские) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ровными кружочками толщиной 0,5 см, пересыпать сахаром и дать полежать 25–30 минут. После этого каждый кружочек яблока взять вилкой, обмакнуть в приготовленное тесто и положить на сковороду с разогретым маслом. Поджаривать яблоки надо на слабом огне до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
Шаг 3.

Сковороду с яблоками поставить на 5 минут в духовой шкаф со средним жаром.
Шаг 4.

Готовые яблоки уложить на тарелку или блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой и подать на стол.