Яблоки в карамели и орехах

Яблоки в карамели и орехах пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Тщательно вымытые яблоки охладить (лучше убрать их в холодильник на всю ночь).

• Шаг 2.

  Противень выложить бумагой для выпечки и тщательно смазать его растительным маслом.

• Шаг 3.

  Подготовить 6 палочек для эскимо. У яблок удалить веточки и воткнуть в каждое палку.

• Шаг 4.

  Карамельные конфеты высыпать в глубокую миску, пригодную для микроволновой печи, добавить молоко и поставить на среднюю мощность в микроволновку на 1 минуту. Через минуту достать и тщательно перемешать. Поставить еще на 30 секунд, снова достать и перемешать, топить еще 30 секунд (всего — 2 минуты). Достать карамель из печи и дать слегка (!) охладиться.

• Шаг 5.

  По одному опускать яблоки в карамель, чтобы они равномерно покрывались глазурью, и ставить, палочками вверх, на выстланный противень.

• Шаг 6.

  Выложить ореховую крошку в глубокую миску. Когда карамель на яблоках схватится, но будет достаточно липкой, чтобы прилипли орехи — обвалять яблоки в орехах.

• Шаг 7.

  Вернуть на противень и оставить до полного застывания карамели.