Яблочный мармелад в мультиварке

Яблочный мармелад в мультиварке пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Вырезать сердцевину из сухих чистых яблок.

• Шаг 2.

  Яблоки нарезать дольками (от кожуры не очищать), выложить их в чашу мультиварки.

• Шаг 3.

  Включитьпрограмму «Тушение» на 55 минут.

• Шаг 4.

  По завершении горячую массу выложить в стекянную посуду и перемолоть блендером до состояния пюре.

• Шаг 5.

  Вернуть пюре в чашу мультиварки, включить программу «Тушение» еще на 40 минут, затем добавить молотую корицу, лимонный сок и сахар (можно добавить больше сахара — по вкусу).

• Шаг 6.

  Готовить в режиме «Тушение» еще 1.5 часа, иногда помешивать (особенно в последние полчаса).

• Шаг 7.

  Для проверки готовности нужно провести лопаткой по пюре - если на поверхности осталась бороздка, то мармелад готов.

• Шаг 8.

  Разложить мармелад по формочкам и оставить для дальнейшего застывания.

• Шаг 9.

  Достать мармелад из формочек, обвалять его в сахаре.