Яблочное масло с лимонной цедрой

Как приготовить Яблочное масло с лимонной цедрой на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 287 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 41 г.

Яблочное масло с лимонной цедрой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и порежьте на 4 части.
Шаг 2.

В глубокой сковороде растопите сливочное масло и добавьте яблоки. Готовьте, пока яблоки не станут слегка мягкими, около 5 минут. Влейте уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь, частично накройте крышкой и готовьте, помешивая, до мягкости 30 минут.
Шаг 3.

Разогрейте духовку до 120 градусов.
Шаг 4.

Снимите яблоки с огня и разомните толкушкой до состояния пюре. Добавьте лимонный сок, цедру и корицу. Ручным блендером снова взбейте до состояния пюре.
Шаг 5.

Выложите яблочную массу в форму и отправьте в духовку, иногда перемешивая, пока не загустеет, примерно на 3–3,5 часа. Охладите.