Яблочная галета

Как приготовить Яблочная галета за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Пшеничная мука 165 г
Добавить в список покупок + Соль ¼ столовой ложки

Питательные вещества

Калорийность: 396 ккал.

Белки: 4 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 49 г.

Яблочная галета пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать в миске муку с солью, сахаром и ванилью, добавить масло, растереть все в крупную крошку, затем вливать по столовой ложке воды и, размешивая вилкой, замесить тесто — оно должно стать немного мокрым, помять его немного руками, скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2.

Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину, затем нарезать яблоки тонкими дольками.
Шаг 3.

Включить духовку на 220 градусов, противень застелить пергаментом, смазать кусочком сливочного масла.
Шаг 4.

Тесто переложить на стол. посыпанный мукой, раскатать тонкий круг, стараясь не повредить тесто, намотать его на скалку и перенеси на противень.
Шаг 5.

Яблоки разложить кругами. немного друг на друга, отступая от края 4 см, посыпать немного сахаром (примерно 2 столовыми ложками), сверху разложить маленькие кусочки масла. Затем края аккуратно загнуть на верх, немного прижать.
Шаг 6.

Выпекать галету 30–35 минут, пока она немного не подрумянится и яблоки не станут нежными. Готовую галету остудить немного на противне. Затем нарезать острым ножом.