Волшебные кексы с жидким центром

Как приготовить Волшебные кексы с жидким центром за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 644 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 45 г.

Углеводы: 48 г.

Волшебные кексы с жидким центром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреваем духовку до 200 градусов.
Шаг 2.

Разламываем темный шоколад, масло нарезаем кусочками.
Шаг 3.

Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
Шаг 4.

Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
Шаг 5.

Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
Шаг 6.

В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.