Винное желе с кусочками цитрусов

Винное желе с кусочками цитрусов пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В миске смешайте 5 столовых ложек холодной воды и желатин. оставьте на 5 минут.

• Шаг 2.

  В кастрюле смешайте сахар, 0,5 стакана воды и оба вина. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Шаг 3.

  Добавьте желатин и перемешивайте, пока не растворится. Готовьте еще 1 минуту.

• Шаг 4.

  Снимите с огня и процедите через сито. Перелейте в прямоугольную форму примерно 20–30 см и охладите.

• Шаг 5.

  Тем временем очистите цитрусовые от кожи и мембран. Разделите мякоть на небольшие кусочки и красиво разложите в незастывшее желе.

• Шаг 6.

  Оставьте застывать на ночь.

• Шаг 7.

  аккуратно извлеките желе из формы на разделочную доску. Порежьте небольшими квадратиками и сразу подавайте.