Винегрет с дижонской горчицей

Винегрет с дижонской горчицей пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Свеклу, картофель и морковь сварить в мундире.

• Шаг 2.

  Дать овощам немного остыть, затем почистить.

• Шаг 3.

  Мелко нарезать вареные овощи и соленые огурцы.

• Шаг 4.

  Лук тоже нарезать мелко.

• Шаг 5.

  Столовый уксус и растительное масло смешать в отдельной миске. Добавить чайную ложку дижонской горчицы. Добавить черный молотый перец. Тщательно все перемешать.

• Шаг 6.

  Все нарезанные овощи перемешать. Заправить соусом.

• Шаг 7.

  Для украшения посыпать зеленым луком.

• Шаг 8.

  Перед подачей дать винегрету настояться в холодильнике пару часов.