Венгерский суп из шпината

Как приготовить Венгерский суп из шпината за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 505 ккал.

Белки: 22 г.

Жиры: 37 г.

Углеводы: 20 грамм г.

Венгерский суп из шпината пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промойте шпинат и отварите в кипящей воде в течение 5 минут. Затем достаньте шпинат и измельчите в блендере.
Шаг 2.

Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте муку и жарьте еще 3 минуты.
Шаг 3.

Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 4.

Сварите вкрутую яйца и нарежьте ломтиками.
Шаг 5.

Залейте лук бульоном из-под шпината, доведите до кипения и варите на медленном огне. Когда суп загустеет, добавьте шпинат и сливки. Посолите, поперчите, добавьте бекон и яйца и снимайте с огня.