Вегетерианские шашлычки

Как приготовить Вегетерианские шашлычки за 150 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 400 ккал.

Белки: 23 грамм г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 57 г.

Вегетерианские шашлычки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Все овощи и грибы тщательно вымыть. Нарезать на кусочки и кубики.
Шаг 2.

Сыр нарезать примерно такого же размера, как и овощи.
Шаг 3.

Теперь кусочки овощей, шампиньонов и сыра нанизать на деревянные шпажки. Порядок нанизывания овощей для каждой шпажки может быть разный.
Шаг 4.

Оба вида муки просеять и смешать. Добавить специи и подливать понемногу воду до загустения массы (примерно 700 мл). Все тщательно перемешать.
Шаг 5.

Шашлычки обмакнуть в кляр. Дать немного стечь жидкости.
Шаг 6.

Сковородку нагреть. Жарить шашлычки в оливковом масле со всех сторон до образования золотистой корочки (на медленном огне, под крышкой).
Шаг 7.

Подавать горячими.