Вареники с вишней и творогом

Как приготовить Вареники с вишней и творогом за 30 мин. на 5 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 253 ккал.
Белки: 14 г.
Жиры: 5 г.
Углеводы: 35 г.

Вареники с вишней и творогом пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Просеиваем муку на стол горкой, в центре делаем углубление и разбиваем туда яйцо.

  • Шаг 2.

    Начинаем замешивать рукой тесто, понемногу подливая кефир. Кефира может уйти больше или меньше, в зависимости от сухости муки.

  • Шаг 3.

    Тесто месим, потом скатываем в шар и оставляем отдохнуть.

  • Шаг 4.

    Займемся начинкой. Из вишни нужно вынуть косточки, это легко сделать шпилькой.

  • Шаг 5.

    Творог смешиваем с яйцом, добавляем сахар по-вкусу, растираем до однородной массы. Тесто скатываем в колбаску и режем на кусочки примерно 1,5 см толщиной.Каждый кусочек нужно раскатать скалкой в кружок около 10 см в диаметре, в центр положить ложечку творога и вишенку, сложить кружок и защипать края косичкой. Когда все будет готово убираем все в холодильник на час.

  • Шаг 6.

    Варим их в кипящей воде и обязательно поливаем сметаной к подаче!

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-