Ванильный кекс с сухофруктами и орехами

Как приготовить Ванильный кекс с сухофруктами и орехами за 90 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 3174 ккал.

Белки: 67 г.

Жиры: 108 г.

Углеводы: 495 г.

Ванильный кекс с сухофруктами и орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой.
Шаг 2.

Всыпать в чашу с мукой сухофрукты фрукты нарезанные небольшими кусочками, сахар и орехи, руками хорошенько перемешать.
Шаг 3.

В отдельной форме взбить яйца с ванилью добела, масса увеличится в два раза.
Шаг 4.

Залить сухие компоненты и аккуратно тщательно перемешать, чтобы все фрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
Шаг 5.

Форму выложить пергаментом (и смазать маслом!), переложить в нее тесто, прижать чтобы не было пустот.
Шаг 6.

Разогреть духовку до 150 градусов. Выпекать 70–75 минут.
Шаг 7.

Когда кекс приобретет золотисто-коричневый цвет, вытащить из духовки и остужать прямо в форме.